让你吃三天不重样的美食——厦门

我觉得厦门真的是一个很美的城市,空气新鲜,环境卫生也非常的好,大家一定要来一趟厦门,你真的会爱上这个城市。厦门的美食也是非常多,今天就带大家一起吃吃喝喝。

蒸汽海鲜

尚青以前是做传统的海鲜大排档,后面流行保留食材原始鲜度吃法——蒸汽锅海鲜流行,尚青也利用长期做海鲜的优势,紧随潮流转型做蒸汽海鲜了。凭借20年的海鲜烹饪经验,尚青在转型后很好地将美食与健康融合,无限放大食物的新鲜与食客的享受,用原汁原味的手艺,正宗实惠的而海鲜菜品,给每一位到店的食客留下难忘的舌尖记忆。

推荐店铺:尚青蒸汽海鲜

地址:大同路5号(轮渡码头对面)

佛跳墙

推荐商家:邵公馆佛跳墙

地址:中山路莱雅百货6楼

推理理由:说起邵公馆肯定得提到佛跳墙啦!虽然主打的是闽菜,但奔过去吃的肯定是为佛跳墙!因为厨师就是福州人很早从福州迁移来厦门,就在厦门开了一家邵公馆。味道正宗,每一盅都是精选各种顶级食材炖煮而成。

沙茶面

厦门老字号-----四里沙茶面,配料非常足!沙茶界靠口味取胜。不管是本地居民还是来自各地的游客都会选择这家。排队排到你腿软,所以想吃一定得赶早!好吧,谁让我也是吃货呢,我认了!

推荐店铺:四里沙茶面

地址:思明区湖滨四里14号之3号

姜母鸭

未见美食先闻其香

在厦门香气浓郁的当属姜母鸭,还没到店里就能远远闻到一股香气扑鼻而来,让人忍不住口水直流。这道名小吃原为一道宫廷御膳,后流传至民间成为名菜。在秋冬季节吃姜母鸭十分地滋补,鸭肉酥烂入味,老姜的滋味融入其中,温而不早,相当下饭!

推荐店铺:

地址:灌口安仁大道978号(灌口中学对面)

①名小吃姜母鸭在厦门有很多店,但真正好吃正宗的不多,所以大家一定要吃过了经典记住它

②许多老店卖完就不做生意了,想吃要趁早

③ 对了,记得到店挑一只最入味的姜母鸭,时间炖的久一点,耐心一点

鸭肉粥

刷新你对粥的认识度

一碗粥如何吃出新花样?厦门人的鸭肉粥告诉你,采用土番鸭味道鲜美、肉质细嫩,做出的鸭肉粥控制好工序、火候,制成后熬得黏黏烂烂,烂而不糊,入口顺滑,搭配鸭肉更是绝佳滋味

推荐店家:

地址:厦禾路24小时营业

① 一份鸭肉粥,鲜美的鸭肉嫩而多汁

② 鸭肉粥中放入油条,泡着吃独特趣味

③ 不仅是早餐,也很适合但夜宵哦

海蛎煎

爱吃生蚝的你会喜欢

海蛎煎即蚵仔煎,厦门一大美味,遍布在厦门各种大小不一的饭馆里。这道美食是将海蛎裹上地瓜粉倒入铁盘,淋上鸡蛋液翻炒,撒上青蒜叶装盘,淋上厦门辣椒酱。夹一小块吃,能够吃到海蛎包裹地瓜粉后口感Q弹,特别地嫩

推荐店家:

地址:中山路局口街横巷33号

悄悄告诉你们,老风味上海有更多的美食!

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